ऑर्गेनिक वेजिटेबल फार्मिंग उसे कहते हैं जिसमें सब्जियों को गाते समय किसी भी रासायनिक खाद और कीटनाशकों का उपयोग नहीं किया जाता है।

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रासायनिक खाद के बदले प्राकृतिक विधियों के द्वारा ऑर्गेनिक तरीकों से सब्जियों को उगाया जाता है।

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अगर आप भी ऑर्गेनिक तरीके से सब्जी को उगाना चाहते हैं तो निम्नलिखित स्टेप्स को फॉलो करें:

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सबसे पहले मिट्टी की जांच करें और उसमें पर्याप्त रूप में कंपोस्ट और वर्मी कंपोस्ट का उपयोग करें और इससे मिट्टी की उर्वरता को बढ़ाएं।

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अच्छे किस्म का बीज का चयन करें और उसे मिट्टी में बुवाई करें। बुवाई से पहले बीजों को उपचारित करें। इसके लिए आप नीम का तेल या गोमूत्र का प्रयोग कर सकते हैं।

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पौधे की जड़ तक सीधा पानी पहुंचाने के लिए आप ड्रिप इरीगेशन का मदद लें और उपयुक्त समय पर मल्चिंग करें।

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कीटाणुओं को नियंत्रित करने के लिए नीम का तेल, लहसुन का रस, गोमूत्र आदि का प्रयोग करें।

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खेत में उर्वरक को बढ़ाने के लिए आप वर्मी कंपोस्ट का प्रयोग करें और सही समय पर फसलों की जांच करते रहें।

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फसलों को सही समय पर कटाई करें और उसके बाद साफ जगह पर इकट्ठा करें।

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छपर फाड़ कमाई करने वाली खेती !